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Historia

Nosotros

En Goyval Vinagres, llevamos más de 30 años elaborando vinagres con alma, calidad y tradición de alcohol Canal Horeca

Fundados en 1996 en Madrigueras, Castilla-La Mancha, una tierra con una profunda herencia vinícola, nos hemos mantenido fieles a nuestras raíces mientras evolucionamos con el paso de los años. Desde nuestros primeros pasos, nuestra visión fue clara: ofrecer vinagres únicos que no solo aportaran sabor, sino que también contaran una historia, reflejando el compromiso de una familia con la excelencia y el respeto por el medio ambiente.

Pasión por el vinagre ❤️

Esto nos llevó a ser pioneros en España en la producción de vinagres balsámicos y ecológicos. Desde el principio, nos orientamos a la innovación sin perder de vista la tradición, creando productos que hoy son reconocidos tanto en la cocina profesional como en los hogares. A lo largo de los años:

Hemos ampliado nuestra gama, incorporando vinagres gourmet que destacan en la alta cocina

Siempre buscamos nuevas formas de sorprender a nuestros clientes sin perder la esencia que nos hace únicos.

Nuestras instalaciones

En Goyval Vinagres contamos con unas instalaciones modernas y eficientes, diseñadas para garantizar la máxima calidad en cada etapa del proceso de elaboración. Disponemos de una planta de producción equipada con tecnología de última generación, zonas de fermentación controlada, salas de crianza en barrica, laboratorios de control de calidad y amplias zonas de envasado y almacenamiento.

La calidad comienza en el entorno de producción, por eso, nuestras instalaciones están diseñadas bajo criterios de eficiencia energética, sostenibilidad y control riguroso.